На данный момент  на маршрутах гостеприимства Кубка Конфедераций в Сочи находится более 300  кафе и ресторанов, многие из которых планируют организовать трансляцию матчей Кубка Конфедераций в России. 

"ТЭК КУБАНИ--НОВОСТИ", 17--06 - 2017. КРАСНОДАР.--  Более 80 предприятий общественного питания курорта готовы удивить своих гостей блюдами, приготовленными исключительно из продуктов, выращенных и произведенных в Краснодарском крае. 
Среди популярных блюд казачьи бараньи ребрышки "Яхны", борщ с пампушками и салом, вареники со всевозможной начинкой. Наряду с традиционными кухнями мира, кубанская также отличается широким разнообразием и изобилием, отметила президент ассоциации рестораторов Сочи Анна Нитягина на пресс-конференции в пресс-центре для неаккредитованных журналистов Кубка Конфедераций в Сочи.
- В последние годы кубанская кухня и вина стали модным трендом. Многие приезжающие в первую очередь стремятся попробовать местную продукцию, например, наши сыры и никто уже не вспоминает про итальянские, которых нет на нашем рынке из-за эмбарго.  Сочинские шеф-повара с удовольствие поддерживают эту тенденцию и изобретают все новые блюда казалось бы из традиционных для региона ингредиентов, например, плодоовощной или молочной продукции, но при этом с использованием новых технологий, - рассказала Анна Нитягина.
Всего же на маршрутах гостеприимства Кубка Конфедераций в Сочи находится 307  кафе и ресторанов, многие из которых планируют организовать трансляцию матчей Кубка Конфедераций в России, уточнили в пресс-службе администрации города.